Punch – Christohe Colomb (par Christian)

Pour l’une de nos soirée AVF, vous avez pu apprécier, en apéritif, un punch qui porte le nom d’un célèbre navigateur CHRISTOPHE COLOMB.

Pour notre soirée du 6 décembre, vous avez pu apprécier, en apéritif, un punch qui porte le nom d’un célèbre navigateur CHRISTOPHE COLOMB.

Pour le réaliser, il a fallu :

6 litres de rhum à 40° (vous pouvez également prendre un litre à 55° et là, c’est pour la maison)

6 litres de crème de banane (ingrédient difficile à trouver)

3 litres de curacao

15 litres de jus d’ananas

et vous obtenez ainsi 30 litres de punch.

Cela fait peut-être beaucoup, mais il se bonifie en vieillissant. Il vaut mieux néanmoins le boire dans l’année.

Avec un peu de mathématiques, nous passons donc à une consommation plus usuelle et il faut donc :

200 ml de rhum

200 ml de crème de banane

100 ml de curacao

½ litre de jus d’ananas

Avec le rhum à 40°, votre punch titre 15,5°, c’est celui de la soirée

Mais à 55°, votre punch est à 18,5° hum ! pour les hommes ?

Dans tous les cas, ne pas oublier d’inviter MODERATION

Bonne dégustation